FALAMA D'OR BRUT IMPERIAL - CAVA - Espaňol

Cava Flama d’Or Imperial je španělské šumivé víno vyráběné tradiční metodou, která ji přibližuje Champagne, ale zároveň si zachovává svůj jedinečný středomořský charakter. Na rozdíl od italského Prosecca, které se vyrábí metodou Charmat a má obvykle ovocnější a lehčí styl, Cava prochází druhotným kvašením v lahvi, což jí dodává komplexnost, jemnější perlení a delikátní tóny briošky a oříšků. Díky delšímu zrání na kalech nabízí Cava Flama d’Or Imperial elegantní vyváženost mezi svěžestí, minerálností a jemnou krémovostí.

Aroma: Jemné a svěží ovocné aroma zvýrazněné dlouhým zráním v lahvi, bohatá a kompletní vůně šumivého vína Cava.

Chuť: Chuť je jemná, hladká a přetrvávající. Zpětně je čistá, komplexní a vyvážená.

Gastronomie: Díky struktuře a zrání je ideální jako aperitiv. Je také vhodné ke všem druhům ryb, korýšů, bílému a červenému masu, k omáčkám apod. Ideálně doprovází celé jídlo.